給食・食事 9月11日(水)の給食

ごはん 豚丼の具 枝豆フリッター 春雨サラダ 牛乳

 

今日の豚丼の具に入っている「豚肉」には、ビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には、ごはんやパンなどの炭水化物からエネルギーを作り出す働きがあり、疲れた体を元気にしてくれます。また、玉ねぎなどの「ねぎの仲間」に含まれるアリシンを豚肉と一緒に食べると、効果が更に高まります。今日は、この豚肉と玉ねぎの組み合わせて「豚丼の具」を作りました。ごはんにのせて、一緒に食べてほしいです。