給食・食事 6月10日(月)の給食

ごはん いわしの梅煮 ひじきごはんの具 かぼちゃ団子汁 牛乳

 

明日は暦の上では「入梅(にゅうばい)」です。関東地方は先週、梅雨(つゆ)に入りましたね。今は天気予報で天気についていろいろな情報を得ることができますが、昔の田植え時期の目安として「入梅」があります。

ところで、「入梅」も「梅雨」も「梅」という感じを使いますね。これは、梅雨に入る今の時期が、梅の実が熟して収穫される時期だからです。梅の酸味には、体の疲れを取る働きや、殺菌効果があります。今日は梅を使った料理「いわしの梅煮」です。梅のパワーで疲れを吹き飛ばしましょう。