給食・食事 10月8日(火)の給食

食パン いちごジャム チキンナゲット コーンサラダ 秋味シチュー 牛乳

 

さつま芋は、8月から11月頃に収穫されますが、収穫してすぐよりも、少し時間が経った方がおいしくなるようです。2~3ヶ月貯蔵して熟成させることで、水分が抜けて甘みが増すので、おいしいさつま芋を味わうことができます。今日は、そんな旬のさつま芋をたっぷり使った秋味シチューを提供しました。