2022年9月の記事一覧

家庭科・調理 親子クッキングにご参加いただき、ありがとうございました!

夏休み期間中に行った、「英語で学ぼう!親子で、動画で、クッキング!」に25名の親子が参加してくれました。

動画を見ながら、各家庭で調理してもらう形で、ALTの母国フィリピンのデザート「マハブランカ(ココナッツプリン)」に挑戦しました。視聴覚写真の送付ありがとうございました。いくつかご紹介します。

初めて食べる味、ブラマンジェや杏仁豆腐みたいな味という感想とともに、デザートなのにコーンを入れる発想にびっくりした驚く・ビックリという声も多く聞かれました。

ALTの先生にお聞きしたところ、フィリピンでは、デザートにコーンを入れるのは一般的で、フィリピンのかき氷(ハロハロ)にも入れたり、コーンがメインの冷たいデザート「マイス コン イエロ」というのもあるそうです。

なぜコーンを入れるのか聞いたところ、「だって甘いから・・・」ということでした。確かに、色もきれいですし、食べてみたら美味しかったーという意見が多数でした。

感想もいくつかご紹介します。ありがとうございました花丸

*英語を学びながら美味しいマハブランカを作れて楽しかったです。せっかくなので、アドボ(フィリピンの煮込み料理)も作ってみました。フィリピン料理が美味しくてびっくりしました。

    これが「アドボ」です。ご自分で追加で作られたそうです!

*混ぜるだけなので、どの工程も小学生にやってもらえる楽しいデザート作りでした。コーンがプリンに入るなんてとても驚きましたが、食べすすめるうちにやみつきになりました。フィリピンのお母さんの味といった優しい味わいですね。冷たくて夏休みのデザートにぴったりです。

*ココナッツミルクがはじめておいしいと思えた。

*比較的簡単に親子で料理ができ、異文化に関わることができ、貴重な体験だった。

以上ご報告でした。キラキラ

2学期も学校給食をよろしくおねがいします。