給食・食事 7月28日(火)の給食 

ココアパン 鶏肉のマーマレードソース アーモンドサラダ ミネストローネ 牛乳

 

今日の野菜キャラクターは、なすの「なすもぐっち」と、小松菜の「コマツリーナ」、きゅうりの「ラッキューリ」です。なすは、ミネストローネに、小松菜ときゅうりは、アーモンドサラダに入っています。

今日は三択クイズです。世界中にはたくさんの種類の野菜がありますが、その中で、世界一たくさん食べられている野菜は何でしょう。次の3つの中から選んでください。

①にんじん  ②きゅうり  ③トマト

ヒントは、今日の給食にも使われている野菜です。

 

正解は、③トマトです。

トマトはイタリアでは「黄金のりんご」、フランスでは「愛のりんご」とも言われます。生で食べたり、料理に入れたりする他に、ジュースやケチャップ、ピューレなど加工食品として世界中で食べられています。トマトには、うま味の素のグルタミン酸がたくさん含まれているので、煮込み料理によく合います。今日はそんなトマトをたっぷり使ったミネストローネを提供しました。